鱼腥草鸡汤的做法

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鱼腥草鸡汤

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鱼腥草是一味良药，和鸡肉一起炖可以清凉滋补！鱼腥草能驱热解毒，在这种天气食用是最恰当的。鱼腥草鸡汤，味道也是非常好的。

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38克
81克
4克

582
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

鸡肉 400g

、

鱼腥草 200g

、

生姜 1块

、

料酒 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉洗干净，斩块，装碗里。
步骤2/8 点击查看大图
锅里加水烧开，鸡肉倒入锅里焯2分钟后，捞出，用清水洗干净，装碗里。
步骤3/8 点击查看大图
生姜洗干净，拍扁，切块，装碟子里。
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉和生姜一起倒入电饭锅里。
步骤5/8 点击查看大图
锅里注入适量清水，加入料酒，盖上锅盖，摁住煲汤键，定时煲汤1个半小时。
步骤6/8 点击查看大图
鱼腥草洗干净，长段的掰小段，装碗里。
步骤7/8 点击查看大图
煲汤还剩10~15分钟时，打开锅盖，鱼腥草放入锅里，继续煲汤。汤快好的时候，加盐调味，拌匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
盛碗。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

鱼腥草很容易煮熟，所以不用那么早放下去煮，大概煮10分钟就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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