夏天宝宝不喝水？辅食里加了它，不仅补水还能锻炼咀嚼能力！

浏览 34152 · 收藏 330 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

黄瓜鸡蛋1+1 参考月龄：12个月以上鸡蛋是宝宝补充蛋白质很好的来源，黄瓜含有维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等人体所必虚的营养素，并且水份高达98%。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

黄瓜 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
黄瓜去皮去瓤后切成小丁，准备一个小碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
相对较大的半个蛋壳留用。
步骤4/11 点击查看大图
倒入3倍的蛋壳水。
步骤5/11 点击查看大图
搅拌均匀后撇去浮沫，盖上一个盘子，用中火蒸15分钟。PS：在蛋羹上盖上盖子可以防止空气回流，水蒸气冷凝形成水滴，滴在蛋羹上哦
步骤6/11 点击查看大图
一碗又滑又嫩的鸡蛋羹就做好啦~
步骤7/11 点击查看大图
黄瓜切成薄片，放入锅中用中火煮3分钟。
步骤8/11 点击查看大图
鸡蛋打散后边倒边搅拌倒入锅内。
步骤9/11 点击查看大图
倒入鸡蛋液后，用中火煮2分钟。
步骤10/11 点击查看大图
黄瓜蛋花汤也做好啦~
最后一步点击查看大图
看上去是不是好有胃口的样子呢。

小贴士

1.提供给宝宝的营养鸡蛋是宝宝补充蛋白质很好的来源，黄瓜含有维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等人体所必虚的营养素，并且水份高达98%。今天就用这两种食材为大家推荐两款小新意的鸡蛋辅食制作方法。我们把黄瓜切成丁或者片，在蒸蛋或煮蛋花汤时加入可以给宝宝补充高水份，还能锻炼宝宝的咀嚼能力哦！ 2.添加の小要领 ● 制作这类辅食时，食材尽量多样化选择，每次做的尽量有点不一样，黄瓜可以替换成丝瓜，冬瓜等时令蔬菜。 ● 以前提倡宝宝1岁之后添加全蛋，但最新的育儿指导中有提到10个月的宝宝就可以尝试添加全蛋了，所以妈妈们可以给宝宝少量添加。 3.黄妈说... 夏天宝宝出汗多，身体水份流失比较快，妈妈们要注重水份的补充。今天的这两道鸡蛋辅食都很适合给宝宝补充营养的同时也补充水份。蛋羹可以当做单独的一餐，而蛋花汤还可以搭配包子馒头等来作为宝宝的一顿完整的辅食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

换个做法