玫瑰花酱麻饼
记得以前吃过一次,感觉不好吃,后来就没买过。 这次有机会吃自己做的麻饼,没想到很惊喜,估计以后会经常出现在我家餐桌上
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步骤1/12
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面粉和小苏打混合,加入麦芽糖,蛋液,猪油,用筷子拌匀
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步骤2/12
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用手揉成光滑的面团,入保鲜袋松弛1小时
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步骤3/12
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将豆沙馅和玫瑰花酱放入不粘平底锅,中火翻炒,搅拌均匀,炒至能抱成团即可
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步骤4/12
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将玫瑰花酱馅和面团分别分成5份,揉圆
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步骤5/12
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取一个面团,在手心压扁,放一颗玫瑰花酱馅
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步骤6/12
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用虎口位置转动收口,面皮将馅包裹住
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步骤7/12
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收口朝下,用擀面杖轻轻压扁
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步骤8/12
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两面刷上清水,并均匀的粘上熟白芝麻
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步骤9/12
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入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,20分钟,表面烤至金黄色
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步骤10/12
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取出,晾凉
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步骤11/12
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密封保存
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最后一步
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好吃哒
刚烤出来的麻饼是硬硬的,放入密封盒一晚,第二天就会软些.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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