夏天最火爆的街头萌系甜点,萌爪爪奶油雪糕
大家有没有做上次的冰淇淋呢? 浓醇细腻,每一口都很满足,而且做法那么的简单又不用煮蛋黄又不用不断拿出来搅拌,没有做的宝宝们可以回顾一下:《三种材料做出这个夏天最好吃的冰淇淋》 夏至之后北京变得好热!相信南方的宝宝们更是热爆了…… 所以熊熊带来了萌萌的爪爪冰棍给大家降暑! 一个是本熊的熊爪,一个是萌哒哒的猫爪,看看你更喜欢哪一个?反正我们家的小熊就比较喜欢熊爪。 爪爪的雪糕模具在淘宝上很多,大家可以搜索“熊爪雪糕模具”“猫爪雪糕模具”,同时还有更多可爱的模具可以挑选,硅胶材质的模具脱模都比较方便,当然用普通的雪糕模具也是OK的。 雪糕的配比其实不用很精准,奶油多一点口感就比较浓郁,少一点就比较清爽,酸奶也可以替换成牛奶,牛奶分量越多口感就越接近冰棍。 这个配比我比较喜欢,奶味十足,但是不像之前的冰淇淋那般浓郁发腻,更加清爽解暑,大家可以试试看!
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步骤1/8
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1 将牛奶和糖混合,稍微加热使糖完全溶解。
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步骤2/8
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2 继续在牛奶中加入淡奶油、酸奶搅拌均匀。
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步骤3/8
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这样雪糕液就做好了。
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步骤4/8
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3 将雪糕液分成两份,在其中一份中加入少许粉色烘焙色素,搅拌均匀。
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步骤5/8
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4 在爪爪雪糕模具中先倒入少许雪糕液,做出爪爪上的形状,冷冻至硬。
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步骤6/8
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5 取出后继续在模具中填入不同色的雪糕液,冻硬即可。
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步骤7/8
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DONE!
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最后一步
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是不是超级萌的啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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