家常苦麦饼的做法

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家常苦麦饼

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去年我开荒废了两把锄头，把那戈壁滩一样的地给整理出来种菜，各种蔬菜吃不完啊苦麦菜种了五十多颗，剥叶子吃的，剥了又会长，太多了，想法子各种方式吃，煮面，炒肉末，拌豆腐…今天试试做面饼。

食材清单加入采购清单

苦麦菜 100克

、

榨菜丝 50克

、

小番茄 20克

、

面粉 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
这种就是苦麦菜，长的类似莴苣，吃叶子。
步骤2/10 点击查看大图
苦麦菜洗干净切段焯水，捞出冷水漂洗挤干水分，超市买的包装榨菜，小番茄。
步骤3/10 点击查看大图
加几个大蒜瓣，一起切碎苦麦菜。榨菜切碎，小番茄对半切开。
步骤4/10 点击查看大图
面粉加水搅拌成稀面糊。
步骤5/10 点击查看大图
把以上食材倒进面糊搅拌均匀，小番茄放一边备用。
步骤6/10 点击查看大图
煎锅烧热倒一点油，用勺子挖一些面糊倒锅里，摊薄。
步骤7/10 点击查看大图
一面煎好就翻面煎。
步骤8/10 点击查看大图
小番茄既可以解油腻又能点缀。
步骤9/10 点击查看大图
咸香味美。
最后一步点击查看大图
可以开动吃了。

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

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