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红椒家常豆腐的做法

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红椒家常豆腐

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适合月龄：2岁➕ 今天我要和宝妈们分享一道适合宝宝吃的家常豆腐，豆腐煎至外酥里嫩，色彩鲜艳的彩椒煸炒爆香，倒入鲜香的调味汁，色香味俱全，超级下饭。豆腐是大家熟知的高钙食物，蛋白属完全蛋白，是宝宝生长发育的重要食物，不爱吃蛋和肉类的宝宝，豆腐的营养也是完胜的

食材清单加入采购清单

老豆腐 200g

、

胡萝卜一小截

、

木耳适量

、

红椒 20g

、

盐适量

、

油适量

、

酱油适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
红椒、胡萝卜分别切成小片状，木耳撕成小块、豆腐切小片
步骤3/8 点击查看大图
热锅倒油，把豆腐一块块摆齐的放入油锅中。
步骤4/8 点击查看大图
豆腐两面煎至金黄
步骤5/8 点击查看大图
在锅内稍微倒入一点热水，没过豆腐即可，倒入酱油、盐
步骤6/8 点击查看大图
豆腐在烧的过程中，先倒入胡萝卜片，接着红椒、木耳，放入少量的水淀粉，一是汤汁更浓些，二是让豆腐味道更浓郁
步骤7/8 点击查看大图
继续大火熬制5分钟左右，收汁即可出锅装盘
最后一步点击查看大图
这样的家常豆腐宝宝是越吃越过瘾，比吃肉肉还香，根本停不下来，有兴趣的宝妈们赶紧挽袖行动吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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