清甜椰子鸡汤
是十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。
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海南椰子,自家产,不能太嫩,椰肉适中,煮出来的汤才能透着淡淡的椰肉的香甜。
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椰子破开,取水、抛肉,三个椰子水、椰子肉看个人喜欢,我放了一个椰子肉。
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步骤3/10
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椰子水大火煮开转小火,熬20分钟,让椰肉的清香融入汤内。
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熬椰子汤的时间准备鸡肉,公鸡,自家产。
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剁肉,大小自己掌握哈。
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步骤6/10
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鸡肉下汤,大火煮开,转小火20分钟。
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20分钟后的成果。
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把汤锅边的油和泡泡瓢掉。
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步骤9/10
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一股清香飘来
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最后一步
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不添加任何香料,纯天然。
没有任何难度,只要有心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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