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茄子尖椒炒肉

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果妈私房菜

本来打算用尖椒炒这个猪肉的，老公说他想吃茄子了，已经有一盘鸡肉了，就不用再炒这个猪肉了！直接做一个尖椒炒茄子算了，可是大宝不愿意，说要吃肉肉，为了能同时满足他们两个人的需求，我就发明了这个茄子尖椒炒肉，没想到味道还不错哦，茄子吸收了猪肉的油分和肉的味道，很软和，真是太美味了！肉肉也变的没有那么油腻了！
食材清单 加入采购清单
茄子 2根
、
熟猪肉 200克
、
尖椒 2个
、
生姜 1块
、
干辣椒 1个
、
蒜瓣 1个
、
花椒 2克
、
盐 1勺
、
红烧酱油 1勺
、
水 少许
、
味精 1克
、
葱 1颗
烹饪步骤
小贴士

红烧酱油不要放的太多，要不然颜色发黑不好看！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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