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水果面包盅的做法

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水果面包盅

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家里还剩的点儿蓝莓，前两天做了蓝莓蛋糕，这次就做个有关蓝莓的面包吧。想了好久，不知道该把面包做成什么样的造型，索性就连同家里面还有的其他水果，一起做成面包盅吧~

食材清单加入采购清单

高筋面粉 120g

、

油桃半个

、

蓝莓 8颗

、

火龙果 5g

、

白砂糖 20g

、

食盐 1g

、

酵母 2g

、

黄油 8g

、

牛奶 50ml

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
高筋面粉放入面包桶中，对角线放入食盐、白砂糖，中间放酵母，根据面粉的吸水性适量的添加牛奶。
步骤2/16 点击查看大图
开始第一次和面程序。
步骤3/16 点击查看大图
程序结束后，放入室温软化的黄油。
步骤4/16 点击查看大图
室温进行一发。
步骤5/16 点击查看大图
发好的面吐纳拿出来排气。
步骤6/16 点击查看大图
面团分成小份，揉圆松弛。
步骤7/16 点击查看大图
烤箱中放一碗热水，进行二发。
步骤8/16 点击查看大图
二发完成。
步骤9/16 点击查看大图
预热烤箱，上下火190度20分钟。
步骤10/16 点击查看大图
准备好油桃、火龙果、蓝莓，烤好的小面包。
步骤11/16 点击查看大图
将小面包的顶部去掉。
步骤12/16 点击查看大图
摆放好切好的水果。
步骤13/16 点击查看大图
浇了点儿巧克力酱。
步骤14/16 点击查看大图
筛了一点儿糖粉。
步骤15/16 点击查看大图
O(∩_∩)O哈哈~
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开吃啦~

小贴士

1.牛奶的分量仅供参考，根据面粉的吸水性添加。 2.烤箱设置仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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