奶香南瓜球
用南瓜做的麻球，增加了奶香味，外香酥，内软糯！
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步骤1/15
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南瓜去皮洗净（200g），砂糖20g，糯米粉200g
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步骤2/15
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南瓜蒸至酥烂
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步骤3/15
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熟南瓜压成泥状
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步骤4/15
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加入25g奶粉拌匀
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步骤5/15
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倒入20g砂糖拌匀
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步骤6/15
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再加入200g糯米粉
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步骤7/15
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揉成面团
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步骤8/15
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揪成小剂子，揉圆
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步骤9/15
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裹上白芝麻
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步骤10/15
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用两手搓一下，让芝麻裹紧南瓜糯米团
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步骤11/15
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锅中倒入适量油，烧至六成热，放入南瓜麻球，用锅铲轻轻推动锅底，以防麻球粘锅底（小火）
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步骤12/15
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炸至南瓜球稍稍浮起时，用锅铲轻轻按压每个南瓜球
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步骤13/15
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反复按压南瓜球后，南瓜球明显变大，小火继续炸至南瓜球表面金黄，捞出
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步骤14/15
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捞出的南瓜球
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-25
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