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奶香南瓜球(4/15)
南瓜去皮洗净（200g），砂糖20g，糯米粉200g
南瓜蒸至酥烂
熟南瓜压成泥状
加入25g奶粉拌匀
倒入20g砂糖拌匀
再加入200g糯米粉
揉成面团
揪成小剂子，揉圆
裹上白芝麻
用两手搓一下，让芝麻裹紧南瓜糯米团
锅中倒入适量油，烧至六成热，放入南瓜麻球，用锅铲轻轻推动锅底，以防麻球粘锅底（小火）
炸至南瓜球稍稍浮起时，用锅铲轻轻按压每个南瓜球
反复按压南瓜球后，南瓜球明显变大，小火继续炸至南瓜球表面金黄，捞出
捞出的南瓜球
成品