咸蛋苦瓜
-
步骤1/6
点击查看大图
苦瓜切半去掉里面的白瓤，尽量去干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
圆葱、青椒、苦瓜切丁。
-
步骤3/6
点击查看大图
咸蛋切丁备用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内烧水开后加少许油和盐下入苦瓜焯水大约一分钟捞出入凉水拔凉10分钟，中间换两次凉水。淋干水分备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内油稍热时下入青椒和圆葱丁炒香后下入苦瓜加耗油翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
加入切好的咸蛋略翻炒装盘即可。
咸蛋本身有咸味所以不需要放盐。苦瓜拔凉越久苦味越少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-25
咸蛋苦瓜的相关分类
咸蛋苦瓜的相关推荐
-
#我家乡的酱油美食#红烧牛蹄筋，软软糯糯，太解馋了
154694人看过 -
薏仁山药排骨汤
14150人看过 -
炸酱面
313391人看过 -
家庭版韭菜盒
76500人看过 -
这菜有“蔬中一绝”的美称，春季要多吃，养护肝脏对眼睛还好
95837人看过 -
【酸奶小球】简单到不能再简单的小点心
144967人看过 -
炸丸子
236187人看过 -
自制手抓饼
18191653人看过 -
宝宝辅食-时蔬厚蛋烧（通便哦～）
81638人看过 -
牛油芝士棒
4193人看过 -
发面千层饼
2249491人看过 -
春饼皮
156211人看过
