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蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法

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蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）

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蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，其名称来源于“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。它是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，生长在寒冷的北美湿地。蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。一颗小小红苺果，富含大大营养源经常有益于人体健康　　健康益处一：可预防妇女常见的泌尿道感染问题　　健康益处二：降低胃溃疡及胃癌的发生率　　健康益处三：减少心血管老化病变　　健康益处四：抗老化，避免老年痴呆　　健康益处五：养颜美容，维持肌肤年轻健康蔓越莓曲奇饼干香酥可口酸酸甜甜

食材清单加入采购清单

低粉 140g

、

蔓越莓干 40g

、

纯糖粉 50g

、

全蛋液 18g

、

黄油 70g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有材料蔓越莓切碎
步骤2/15 点击查看大图
黄油室温软化加入糖粉
步骤3/15 点击查看大图
打到颜色变浅
步骤4/15 点击查看大图
加入切碎的蔓越莓
步骤5/15 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀利用脱模刀把打蛋器上的黄油也刮下来
步骤6/15 点击查看大图
加入过筛后的低粉用刮刀翻拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
我没有整形磨具用的油纸整成宽4cm高3cm的长方体用油纸包好
步骤8/15 点击查看大图
放入冰箱冷冻 40分钟左右
步骤9/15 点击查看大图
取出切成0.5cm左右的薄片均匀的摆入铺了油纸的烤盘要留一点空隙预热烤箱
步骤10/15 点击查看大图
170度15-20分钟烤到自己想要的色泽边角微微发黄就可以
步骤11/15 点击查看大图
晾凉
步骤12/15 点击查看大图
成品鉴赏
步骤13/15 点击查看大图
还做了几个心形的
步骤14/15 点击查看大图
香气扑鼻没忍住吃了一块香酥酸甜美味啊！
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小贴士

糖粉我是用料理机打的纯砂糖粉买来的有淀粉加到黄油里的时候先慢慢搅一下免的糖粉乱飞这款饼干简单好吃成功率100% 还在犹豫的同学抓紧喽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

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