超好吃韩式石锅拌饭
跟一个韩国阿姨学的拌饭,吃起来超级过瘾,韩剧刷起来吧~
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步骤1/9
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大蒜六七瓣切成末用油炒熟备用,然后来做拌饭酱:两勺韩式辣酱、一勺蜂蜜、一勺香油、两勺清水或雪碧、一勺生抽、一勺用油煸香的蒜泥拌匀即可~
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步骤2/9
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食材备好~
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步骤3/9
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锅中放一点油和盐,下入菠菜焯熟捞出沥干水分~
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步骤4/9
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下入豆芽菜焯熟后加一点烧烤料、煸香的蒜泥和盐拌匀~
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步骤5/9
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西葫芦加一点点盐炒熟~
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步骤6/9
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胡萝卜炒熟~
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步骤7/9
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一勺蚝油、一勺蒜末煸炒肥牛片~
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步骤8/9
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所有食材备好之后,在石锅内涂一层油,装入米饭和菜码,煎一枚鸡蛋摆在中间,加热石锅三到五分钟,到米饭边缘有微微的锅巴,浇上酱撒芝麻拌匀即可~
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最后一步
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拌匀超好吃~
1⃣️炒香的蒜泥是好吃的关键,拌饭酱、豆芽和肥牛里面都可以添加~
2⃣️西葫芦和胡萝卜用一点点油和盐炒一下更入味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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