鸡蛋土司～中西合璧～

浏览 10023 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

早上起床，土豆喝好奶，我问他，今天早饭吃什么呀～他想了想，说：鸡蛋！事实上，我每天早上都是鸡蛋，煮的煎的蒸的炒的，啥样都吃腻了。。。今天来点不一样的，烤的～

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

土司 2片

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

火腿适量

、

马苏里拉干酪适量

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
烤盘上放一层烘培用纸，两片土司放好
步骤2/13 点击查看大图
用模具在中间压出一小片凹陷，其实圆的方的怎样的都行，里面放鸡蛋，做好以后都看不出啥样子。。。
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜，黄瓜，火腿，切丁(丁丁的照片忘记拍了)，量大概每种都是一个鸡蛋大小的量。
步骤4/13 点击查看大图
当我想起来要拍丁丁的照片时，已经开始炒了
步骤5/13 点击查看大图
小煎锅放一点点油就好，把胡萝卜炒一下，因为要给小孩子吃，怕太硬，大人吃不需要炒的这几步。
步骤6/13 点击查看大图
因为油少，所以炒了一会儿会有点干，这时候胡萝卜已经稍微软了点了，火关小，把黄瓜加进去加点水分，再炒一会儿。
步骤7/13 点击查看大图
关火，加入火腿丁～感觉自己在做蛋炒饭～～～
步骤8/13 点击查看大图
两个鸡蛋分别打入刚刚准备好的土司上面，米奇的那个我尝试把蛋黄散开点做出米奇的形状。。。木有成功。。。索性kitty这个就这样完整的啦，用牙签把蛋清拨开，均匀分散在土司上面
步骤9/13 点击查看大图
蛋液上撒上刚刚炒好的胡萝卜黄瓜火腿丁(又忘记拍照，开始撒芝士才想起来)
步骤10/13 点击查看大图
撒上马苏里拉奶酪，可以再多一点的，我放少了，后面烤的时候边上的火腿就有点干。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱上下火170度，10分钟的时候发现边上有点干，但鸡蛋还没熟，于是把上火调低，继续烤至18分钟。所以，如果想吃全熟的蛋，可以160度烤20分钟。如果想吃溏心的，170度10分钟就好。
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
放在宝宝的盘子里～