鸡蛋土司~中西合璧~
早上起床,土豆喝好奶,我问他,今天早饭吃什么呀~他想了想,说:鸡蛋! 事实上,我每天早上都是鸡蛋,煮的煎的蒸的炒的,啥样都吃腻了。。。 今天来点不一样的,烤的~
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步骤1/13
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烤盘上放一层烘培用纸,两片土司放好
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步骤2/13
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用模具在中间压出一小片凹陷,其实圆的方的怎样的都行,里面放鸡蛋,做好以后都看不出啥样子。。。
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步骤3/13
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胡萝卜,黄瓜,火腿,切丁(丁丁的照片忘记拍了),量大概每种都是一个鸡蛋大小的量。
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步骤4/13
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当我想起来要拍丁丁的照片时,已经开始炒了
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步骤5/13
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小煎锅放一点点油就好,把胡萝卜炒一下,因为要给小孩子吃,怕太硬,大人吃不需要炒的这几步。
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步骤6/13
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因为油少,所以炒了一会儿会有点干,这时候胡萝卜已经稍微软了点了,火关小,把黄瓜加进去加点水分,再炒一会儿。
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步骤7/13
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关火,加入火腿丁~感觉自己在做蛋炒饭~~~
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步骤8/13
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两个鸡蛋分别打入刚刚准备好的土司上面,米奇的那个我尝试把蛋黄散开点做出米奇的形状。。。木有成功。。。索性kitty这个就这样完整的啦,用牙签把蛋清拨开,均匀分散在土司上面
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步骤9/13
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蛋液上撒上刚刚炒好的胡萝卜黄瓜火腿丁(又忘记拍照,开始撒芝士才想起来)
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步骤10/13
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撒上马苏里拉奶酪,可以再多一点的,我放少了,后面烤的时候边上的火腿就有点干。
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步骤11/13
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烤箱上下火170度,10分钟的时候发现边上有点干,但鸡蛋还没熟,于是把上火调低,继续烤至18分钟。所以,如果想吃全熟的蛋,可以160度烤20分钟。如果想吃溏心的,170度10分钟就好。
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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放在宝宝的盘子里~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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