苦瓜酿肉
小宝发烧胃口偏差，已有两天没吃肉肉，所以做了这道菜，清热解毒！
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
苦瓜洗净切块，中间去籽，烧一锅热水，水开下苦瓜块，水再次开煮一分钟捞出锅，浸泡冷水中备用
-
步骤2/5
点击查看大图
这个肉是七分瘦加三分肥的，剁成肉末后，加淀粉，加葱头碎，盐，酱油，搅拌就可以准备下一个步骤
-
步骤3/5
点击查看大图
准备个小碗里面放点淀粉，每次要塞肉末时就内部抹一成淀粉，然后再把肉塞里面去，塞满哦，接着就上锅蒸熟，蒸二十分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸好后的盘子里有汤汁，倒出来后，放炒锅里，煮开后加入水淀粉，盐酱油，搅拌均匀，开了后里面淋在苦瓜酿肉上
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花就可以开吃啦
苦瓜清热解毒，怕苦的话，内部那层白色部位要刮干净，开水煮过也可以降低苦味，最后一步骤记得搅拌均匀，开了后立马淋上去，不要煮的太粘稠了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-23
苦瓜肉的其他做法
苦瓜肉的相关分类
苦瓜肉的相关推荐
-
莴笋炒鱼蛋
20754人看过 -
赛香瓜
79711人看过 -
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼
480515人看过 -
#元宵节美食大赏#尖椒炒河虾
76445人看过 -
#夏日吃货嘉年华#夏天专属～杨梅烧鸡翅
119739人看过 -
苦瓜酿肉
708994人看过 -
珍珠鱼蛋
70547人看过 -
可乐鸡翅
185362人看过 -
#秋天怎么吃# 香蕉居然能这样吃，冬天再也不怕吃冷的啦！
343437人看过 -
苦瓜酿肉—健康家常菜
1556075人看过 -
蒜香瓜瓜鱼丸汤
30098人看过 -
#换着花样吃早餐#沙拉酱香蕉吐司卷
128444人看过
