土豆烧鸡块的做法

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土豆烧鸡块

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鸡肉软嫩，营养高，好吸收，这道菜省时又好做，做给老公吃最合适了。

食材清单加入采购清单

鸡块 1000克

、

土豆 2个

、

葱姜一块

、

十三香一撮

、

糖 20克

、

盐少许

、

海鲜酱油适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿肉斩小块（我是让卖肉的帮忙斩的），洗净，焯水，捞出备用。
步骤2/9 点击查看大图
准备好土豆，削皮。平时用两个土豆，今天家里就剩一个了。葱姜蒜切好备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中放油，我用的农村老家笨榨大豆油，特别香。油热后，放入葱姜蒜。
步骤4/9 点击查看大图
将鸡块倒入锅中，翻炒一会，最好是鸡皮微微焦，很香。
步骤5/9 点击查看大图
放入海鲜酱油，老抽，十三香，糖，盐，根据口味调整量。翻炒均匀后放入土豆。
步骤6/9 点击查看大图
翻炒好后放入适量温水，没过食材三分之二即可。
步骤7/9 点击查看大图
大火烧开，小火慢炖，十五分钟左右即可。
步骤8/9 点击查看大图
大火收汁，撒入葱花。
最后一步点击查看大图
出锅！香喷喷的，尽情享用吧！配上米饭馒头都可以。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1.鸡块焯水能去血水 2.放水不要太少，土豆是天然欠，最后收汁很容易收干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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