夏天最开胃的辅食，补脑益智又补水，连大人都喜欢吃！

浏览 3.6万 · 收藏 447

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

酸甜开胃鱼汤参考月龄：11个月以上今天介绍的这款汤，食材用到了番茄、龙利鱼和丝瓜。不仅富含水分而且还有丰富的钙、钾、Ω-3不饱和脂肪酸和维生素等营养元素。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

丝瓜 20克

、

龙利鱼 70克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材一
步骤2/11 点击查看大图
丝瓜放入开水中焯水1分钟，捞出去囊后切成小块。
步骤3/11 点击查看大图
龙利鱼切成小块后，滴入少许柠檬汁，加入适量淀粉，搅拌均匀，腌制一会PS：加入淀粉是为了使鱼肉口感更好，宝妈们也可以不加。
步骤4/11 点击查看大图
番茄画十字，用开水浸泡10分钟。PS: 水要尽量没过十字划痕的哦。
步骤5/11 点击查看大图
番茄去皮去蒂后切成小块。
步骤6/11 点击查看大图
起锅开小火，刷上一层薄薄的食用油。
步骤7/11 点击查看大图
倒入番茄丁，翻炒软烂出汁。
步骤8/11 点击查看大图
炒好的番茄倒入奶锅中。
步骤9/11 点击查看大图
加入适量的水，水开后加入丝瓜，大火煮3分钟。
步骤10/11 点击查看大图
倒入龙利鱼后，再煮5分钟。
最后一步点击查看大图
色香味俱全的番茄龙利鱼汤就做好啦~(*^__^*) ……

小贴士

1.提供给宝宝的营养随着夏日的气温越来越高，宝宝的排汗量也越来越多，妈妈们就要有意识地给宝宝多喝点汤水来补充水分。黄妈今天就来推荐一道汤类辅食。今天介绍的这款汤，食材用到了番茄、龙利鱼和丝瓜。不仅富含水分而且还有丰富的钙、钾、Ω-3不饱和脂肪酸和维生素等营养元素。此外，龙利鱼的鲜味搭配番茄的酸甜味，味道格外的好，保证宝宝们会食欲大开。这款辅食平时可以当汤水添加，也可用来煮面做汤底哦。 2.添加の小要领 ● 龙利鱼虽然没有鱼刺，但是筋膜比较多，对宝宝来说不太容易消化。所以我们在使用的时候一定要把筋膜剔除干净。 ● 我们在使用的时候一定要把筋膜剔除干净。因为龙利鱼虽然没有鱼刺，但是筋膜比较多，对宝宝来说不太容易消化。 ● 汤里的丝瓜也可以替换成黄瓜，冬瓜等当季的时令蔬菜。 3.黄妈说... 夏季天气炎热，宝宝们都很爱动易出汗，所以新陈代谢特别的旺盛。如果不能及时补充充足的水分，很容易脱水，影响食欲。所以我们可以每天给宝宝做一些清淡的汤粥，这样不但能补充水分，也可以满足宝宝身体成长所需要的营养元素。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

换个做法