胃口差、不消化，宝宝秋季“养胃”很重要，可别错过它！

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今天我用面粉搅拌成糊作为主食，它有调理肠胃，促进消化与吸收的功效。宝宝消化好了，胃口自然也就开啦！另外，我还特意加入补钙的小河虾和膳食纤维丰富的油麦菜，不愁营养跟不上！

食材清单加入采购清单

茄子 60克

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油麦菜 15克

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小河虾 30克

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中筋面粉 30克

烹饪步骤

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茄子60克油麦菜15克小河虾30克中筋面粉30克
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茄子去皮。»茄子皮比较硬，不利于宝宝消化吸收，所以要去掉哦~
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧水，水开后，倒入茄子和油麦菜，焯水2分钟。»茄子和油麦菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
步骤4/13 点击查看大图
焯水后捞出，分别将茄子切丁；油麦菜菜梗斜切，菜叶切丝。»茄子焯水后，妈妈们记得要放入凉水中，可以防止茄子氧化哦~»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。»蔬菜切的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。
步骤5/13 点击查看大图
小河虾去头尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候，需要去掉哦~»新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟，之后拿出来就很好处理啦。
步骤6/13 点击查看大图
小河虾倒入冷水锅中，放入姜片，焯水。»小河虾焯水时放入姜片可以去腥。
步骤7/13 点击查看大图
300毫升清水倒入中筋面粉中，搅拌均匀。»妈妈们记得多搅拌一会，不然容易有结块哦~
步骤8/13 点击查看大图
炒锅中刷一层薄薄的食用油。
步骤9/13 点击查看大图
倒入茄子丁，中火翻炒2分钟。
步骤10/13 点击查看大图
倒入面糊，边煮边搅拌，煮5分钟。»面糊加热后容易凝固，妈妈们一定要边煮边搅拌哦~
步骤11/13 点击查看大图
再倒入油麦菜丝、油麦菜梗、小河虾，煮3分钟。
步骤12/13 点击查看大图
煮好啦~黏稠而不腻口哦~
最后一步点击查看大图
香喷喷的鲜虾茄子面汤出锅啦~带着小河虾的鲜味，超级好吃，再搭配着Q弹的鱼米肠，不知不觉中宝宝吃了满满一大碗！

小贴士

添加要领： ●家里如果没有相同的食材，妈妈们也可以用其他食材代替，比如山药、冬瓜等，同样很好吃。 ●妈妈们如果要想面汤稀一点可以多加点水，想要稠一点就多煮一会。把食材处理得细碎一点，10个月以上的宝宝也能吃哦。黄妈说：妈妈们经常会说宝宝消化吸收不好，其实这是两个不同的问题，咱们可以从便便的性状来判断。比如宝宝吃什么拉什么，就属于消化问题，可以给宝宝吃《鲜蔬面絮汤》、《养胃蔬菜面汤》等辅食。添加要领： ●家里如果没有相同的食材，妈妈们也可以用其他食材代替，比如山药、冬瓜等，同样很好吃。 ●妈妈们如果要想面汤稀一点可以多加点水，想要稠一点就多煮一会。把食材处理得细碎一点，10个月以上的宝宝也能吃哦。黄妈说：妈妈们经常会说宝宝消化吸收不好，其实这是两个不同的问题，咱们可以从便便的性状来判断。比如宝宝吃什么拉什么，就属于消化问题，可以给宝宝吃《鲜蔬面絮汤》、《养胃蔬菜面汤》等辅食。要想宝宝消化好、吸收好，对症配餐最关键！

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发布于 2018-08-31

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