川版凉拌鲫鱼的做法

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川版凉拌鲫鱼

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

鲫鱼一条一条

、

大蒜 3小颗

、

葱两片

、

辣椒适量

、

青椒适量

、

盐适量

、

白糖一勺

、

料酒适量

、

生抽两勺

、

陈醋两勺

、

花椒油一勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鱼洗干净，划斜刀，放入生姜片洒上料酒，锅烧开放鱼大火蒸5到10分钟。
最后一步点击查看大图
鱼蒸熟后，待凉备用，提前准备好所有调料，浇上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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