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烫面包的做法

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烫面包

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白菜苗适量

、

五花肉适量

、

粉丝适量

、

木耳适量

、

味极鲜适量

、

豆瓣酱

、

蚝油

、

葱

、

姜

、

料酒

、

海米

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
如图，肉切丁，葱姜切碎➕料酒腌制。白菜苗热水焯一下凉水泡后捏干水分切段备用。粉丝水洗泡后剪刀剪小段。木耳切碎。海米水泡后备用。
最后一步点击查看大图
烫面之前有写过锅贴面的揉法，一样的，如果面不够劲道加点盐加个鸡蛋一块揉进去完全可以。所有调料和到腌制的肉里，擀剂子打褶儿包好，不会打褶捏起来也行。最主要是面皮要足够薄，透着菜色做出来才好吃。下锅蒸，25分钟就好了，大火中火最后小火最后5分钟关火焖蒸就好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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