盘龙黄鳝(农村九大碗)
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回到老家,还是亲切熟悉的地方,山山水水一草一木。人家说靠山吃山,靠水吃水,这话不假。我家在山上,烧的是林中的干柴,吃的是林中的野味,土里的蔬菜,田里的黄鳝泥鳅……还有山上的桑泡,水里的田螺,回老家的时候正巧遇上家里插秧,山顶上,温度比坝上低好几度,农作物几乎晚一个月才开始做,插秧的时候家人逮了很多黄鳝,我呢就去摘桑泡,田里有人,我也不害怕掉下去,干完农活以后叫上帮忙的几个阿姨伯伯,开干!可不要小看农村的女人哦,犁田插秧打柴采茶挖土什么都能干。来看看吧,场面有点血腥,胆小勿入哦。
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食材清单
加入采购清单
黄鳝
适量
、
酱油
5勺
、
生姜
一大块
、
大蒜
两头
、
干辣椒
一把
、
花椒
一把
、
盐
适量
、
泡椒
一把
、
泡姜
2块
、
香菜
5根
、
味精
适量
、
鸡精
适量
、
食用油
1000毫升
烹饪步骤
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2017-06-21
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