不用打发、不用油也可以做松饼，做法更简单！

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蔬菜奶香松饼参考月龄：11个月以上今天介绍一款柔软易咀嚼的蔬菜奶香松饼，可以作为宝宝的主食或加餐添加，也能当手指食物，锻炼宝宝的咀嚼能力，营养也比较不错。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

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黄瓜 8克

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胡萝卜 8克

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配方奶 25毫升

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低筋面粉 30克

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熟南瓜泥 100克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材一
步骤2/11 点击查看大图
准备食材二
步骤3/11 点击查看大图
胡萝卜、黄瓜去皮后切成丁。
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放入辅食机中蒸至软烂。
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准备一个大碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
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筛入低筋面粉，倒入熟的南瓜泥、蔬菜丁和配方奶，搅拌均匀。PS：南瓜泥要冷却了使用哦，所以食材中的南瓜泥是我事先准备好了的。
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搅拌后的状态是呈粘稠的流质状哦。
步骤8/11 点击查看大图
起锅开小火，刷上一层薄薄的油。
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舀入一勺面糊，摊平塑型。
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底部凝固后，再翻面煎至熟透。
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看吧~做好后，撕开很软棉哟~

步骤4/11

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小贴士

1.提供给宝宝的营养今天介绍一款柔软易咀嚼的蔬菜奶香松饼，可以作为宝宝的主食或加餐添加，也能当手指食物，锻炼宝宝的咀嚼能力，营养也比较不错。南瓜富含多糖类物质和大量的果胶，搭配胡萝卜和黄瓜有润滑肠道、增加机体免疫力的功效。 2.添加の小要领 ● 黄瓜应该去皮后再使用，否则黄瓜皮中的分解酶会破坏这一餐辅食中的维生素C。 ● 宝宝们一般都很喜欢吃松饼，但蔬菜都不怎么爱吃，所以我特地在松饼中加入了一些蔬菜丁。这样既能丰富口感，又能确保膳食均衡。 3.黄妈说... 辅食群里有好些宝妈跟我反映说，松饼很难做 (￣ω￣;)……经常失败在蛋清打发的步骤中。其实要小饼的口感松软一点，还可以巧用一些含淀粉的根茎类蔬菜来实现。比如食材中加点南瓜、山药、红薯、紫薯或土豆，做出来的小饼都会很松软。

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发布于 2017-06-21

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