肉松餐包
自从新面包机来到我家，之前的面包机就下岗了，短短两个月时间，做了很多个面包、吐司。。。和面程序真是给力，25分钟，就能拉出不错的膜了，家人都喜欢沙拉酱，配鸡蛋、蔬菜、肉松都是不错的选择。这次用到的肉松是自己做的，和沙拉酱调成馅，包在面包里非常好吃。。。
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步骤1/15
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所有主料（包括黄油）按照先液体、后粉类的顺序放入面包桶
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步骤2/15
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选择和面程序25分钟，程序结束，即可和成光滑的面团
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步骤3/15
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常温发酵至两倍大
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步骤4/15
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面团取出排气，静至15分钟
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步骤5/15
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肉松和沙拉酱放入碗中
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步骤6/15
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混合均匀
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步骤7/15
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面团分割成约42克/个
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步骤8/15
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分别揉圆，盖湿布静至10分钟
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步骤9/15
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取一个小面团，擀成饼状
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步骤10/15
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放入适量的肉松馅
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步骤11/15
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包好，收口捏紧
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步骤12/15
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依次做好，放入烤盘，盖上湿布，进行二次发酵
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步骤13/15
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发酵结束，面包胚表面刷一层蛋液
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步骤14/15
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放入预热好的烤箱，上火150度，下火140度，25分钟
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最后一步
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出炉
烤箱温度仅供参考，烤盘不同，烤制时间也不同
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-20
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