香肠面包
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将面包粉,酵母,糖,鸡蛋,奶粉,盐,牛奶添加到一起揉面,我用面包机揉面30分钟后,加入黄油再揉面揉到三十分钟,发酵至2倍大。取出揉面,分成八个面团(每个75克左右),盖上保鲜膜,醒发十分钟。
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步骤2/4
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将圆面团按平,擀成椭圆形,左右两边对称切三四厘米切口,将火腿肠放中间,面团左右交叉式粘住。做好后放在烤箱,40度再次醒发两倍大(估计一个小时左右)
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步骤3/4
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抹上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱170度,上下火 中层烤20分钟
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最后一步
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面包出炉(出炉看熟没熟可以那一根牙签扎一下面包,拿出牙签后不粘黏面就可以了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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