老式蜂蜜蛋糕的做法

点击查看大图

老式蜂蜜蛋糕

浏览 26195 · 收藏 134 · 学做 1

不容错过最柔软的老式蜂蜜蛋糕

营养分析查看详情

94克
66克
82克

1273
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

鸡蛋 5个

、

底筋面粉 100g

、

细砂糖 40g

、

蜂蜜 40g

、

色拉油 50ml

、

水 30ml(可以换成牛奶)

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蛋清分离，蛋清里加1/3的糖
步骤2/12 点击查看大图
打发泡沫起来加2/3的糖，继续打发
步骤3/12 点击查看大图
打出纹路出来把剩下的糖都加进去，陆续打发
步骤4/12 点击查看大图
打至图片这种状态就可以了，提起来有尖
步骤5/12 点击查看大图
蛋黄里加蜂蜜，水，油用手持搅拌器搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀的蛋黄里再加入低粉，顺时针搅拌
步骤7/12 点击查看大图
蛋黄搅拌成光滑无颗粒状态就可
步骤8/12 点击查看大图
搅拌好的蛋黄糊里放一些蛋清进去，从下往上抄均匀
步骤9/12 点击查看大图
搅拌均匀的蛋黄糊倒进剩下的蛋清里，同样方法抄均匀
步骤10/12 点击查看大图
这种状态就可以
步骤11/12 点击查看大图
烤箱预热，烤盘刷层薄薄油
最后一步点击查看大图
把面糊糊倒进烤盘里，170度上下烤20分钟即可出锅

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

换个做法

蜂蜜蛋糕的相关分类

夏天辣椒清热去火吃什么罗氏虾绿豆汤绿豆沙更多

蜂蜜蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许