是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

大米鸡蛋发糕的做法

点击查看大图

大米鸡蛋发糕

浏览 6.2万 · 收藏 485 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是明天早上的主食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

大米 300克

、

鸡蛋 2枚

、

盐 1g

、

牛奶 200g

、

酵母 3g

、

糖 20g

、

面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米，砂糖，牛奶，酵母。因为我是打算当早餐的主食吃，如果要当点心吃，糖改为35g
步骤2/5 点击查看大图
用料理机，将大米全部打成米粉~
步骤3/5 点击查看大图
牛奶加热到四十度左右，打入两个常温鸡蛋，搅拌均匀，再放入酵母，静置5分钟左右，倒入打好的米粉中搅拌均匀。筛入50g面粉，拌均，发酵至两倍大小。
步骤4/5 点击查看大图
点缀上泡好的葡萄干或者红枣都可。蒸30分钟，关火静置10分钟，倒扣出模~
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

换个做法

大米鸡蛋发糕的其他做法

大米鸡蛋发糕的相关分类

黄油年糕榆钱青团肉松香椿炒鸡蛋春笋更多

大米鸡蛋发糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许