胡萝卜汁水饺
就爱瞎折腾。还好有个可以让我折腾的人,宝贝说好漂亮的水饺啊,太好吃了。感觉好多都是自己第一次做的。
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步骤1/11
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胡萝卜切片蒸熟
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捣碎。
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加入面粉。两个鸡蛋。但我感觉两个鸡蛋太多了。面粉柔起来还不是很干,下次加一个就好了。
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步骤4/11
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用筷子搅拌,像棉絮状。
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步骤5/11
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用保鲜带装起来柔面,就不会粘手拉。自己想的办法。
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步骤6/11
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柔的差不多就放菜板上用保鲜膜盖住醒半个小时。
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步骤7/11
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做馅,我是瘦肉有加点肥肉进去,更不会涩。胡萝卜香菇都剁碎放锅里炒下更香,再加入一个鸡蛋,在馅里,加了点地瓜粉。加入盐味精,酱油。胡椒粉。葱花。就好了。
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步骤8/11
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赶皮,不怎么会弄。弄的有点厚,用罐头的孩子弄的圆形状。小巧的一个饺子皮。面粉记得要弄的干点哦,觉得不够干再加面粉。菜板可以用保鲜膜裹一下就省的洗啦。
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步骤9/11
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包好啦,放冰箱先冷藏,等一个小时后再拿起来用保鲜袋装起来放。
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步骤10/11
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迫不急待的就晚上蒸了吃了。
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最后一步
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就是皮厚了点,不会赶皮。非常成功。宝宝爱吃,这样补充维生素。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
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