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胡萝卜汁水饺的做法

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胡萝卜汁水饺

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就爱瞎折腾。还好有个可以让我折腾的人，宝贝说好漂亮的水饺啊，太好吃了。感觉好多都是自己第一次做的。

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切墩(初级)

普通面粉适量

、

胡萝卜半个多。

、

猪肉适量

、

水适量

、

盐适量

、

葱适量

、

姜适量

、

鸡精适量

、

白胡椒粉适量

、

香菇五朵

、

胡萝卜做馅

、

酱油适量

、

鸡蛋三个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
胡萝卜切片蒸熟
步骤2/11 点击查看大图
捣碎。
步骤3/11 点击查看大图
加入面粉。两个鸡蛋。但我感觉两个鸡蛋太多了。面粉柔起来还不是很干，下次加一个就好了。
步骤4/11 点击查看大图
用筷子搅拌，像棉絮状。
步骤5/11 点击查看大图
用保鲜带装起来柔面，就不会粘手拉。自己想的办法。
步骤6/11 点击查看大图
柔的差不多就放菜板上用保鲜膜盖住醒半个小时。
步骤7/11 点击查看大图
做馅，我是瘦肉有加点肥肉进去，更不会涩。胡萝卜香菇都剁碎放锅里炒下更香，再加入一个鸡蛋，在馅里，加了点地瓜粉。加入盐味精，酱油。胡椒粉。葱花。就好了。
步骤8/11 点击查看大图
赶皮，不怎么会弄。弄的有点厚，用罐头的孩子弄的圆形状。小巧的一个饺子皮。面粉记得要弄的干点哦，觉得不够干再加面粉。菜板可以用保鲜膜裹一下就省的洗啦。
步骤9/11 点击查看大图
包好啦，放冰箱先冷藏，等一个小时后再拿起来用保鲜袋装起来放。
步骤10/11 点击查看大图
迫不急待的就晚上蒸了吃了。
最后一步点击查看大图
就是皮厚了点，不会赶皮。非常成功。宝宝爱吃，这样补充维生素。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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