黄菇辣椒小炒肉
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黄蘑菇因其水分少、肉质厚而细嫩,口感鲜嫩,味香色美,被誉为“草原仙菇”。食用野生黄菇不但能增加营养,而且还可以疗病除疾延年益寿,是极佳的高原珍品之一…… 时值“父亲节”,下厨为家人做道“黄菇辣椒小炒肉”,鲜香美味,慰籍亲情。
食材清单
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切墩(初级)
猪五花肉
150克
、
薄姜片
适量
、
小葱节
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、 、
黄菇
100克
、
大蒜片
5克
、
小红椒
适量
、
大辣椒
100克
、
白胡椒粉
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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热锅冷油葱蒜爆香,加猪五花肉炒八成熟加生抽、十三香,放入大黄菇翻炒均匀,添汤煨火至汤汁收浓时放入大辣椒炒拌均匀,鸡精调味即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
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