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蛋皮餃子比薩的做法

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蛋皮餃子比薩

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孩子愛吃比薩，可每次準備麵團孩子都玩到讓我幾乎瘋掉。在一次逛超市的機會裡，遇見大廚示範無麵粉比薩，當然不能放過學習的大好機會啦。學了就要實踐，簡單方便的好料理，快來做吧！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

油适量

、

盐适量

、

三色豆适量

、

彩椒适量

、

冷凍水餃 10-12顆

、

MOZZARELLA 起司适量

、

羅勒葉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
不沾鍋加點油，碼上冷凍餃子，灑些許水在餃子上。
步骤2/11 点击查看大图
蓋上鍋蓋，中小火煎至餃子熟。
步骤3/11 点击查看大图
雞蛋加少許鹽巴打成蛋液。
步骤4/11 点击查看大图
餃子熟後（水要乾），轉小火，淋上蛋液。
步骤5/11 点击查看大图
灑上三色豆。
步骤6/11 点击查看大图
灑上彩椒絲（切丁亦可），蓋上鍋蓋續烤。
步骤7/11 点击查看大图
蛋液半熟後，灑上起司，蓋上鍋蓋，續烤至全熟。
步骤8/11 点击查看大图
待起司完全融化，蛋皮底面呈金黃色澤即可。
步骤9/11 点击查看大图
起鍋前可放上羅勒葉（九層塔葉亦可）增加香氣。
步骤10/11 点击查看大图
切片，開吃啦！
最后一步点击查看大图
孩子好愛，幫忙得不亦樂乎！我也很愛，省的收拾！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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