三文鱼皮(骨)扒白菜
老爸喜欢吃刀鱼扒白菜,随着年龄增长,刀鱼胆固醇太高不易过多摄入。所以,我就会经常变着样的换各种鱼类扒白菜给他吃。三文鱼皮或者鱼骨顿出的,是他最喜欢的,肉质滑嫩,尤其鱼皮胶原蛋白很高,还能美容哟!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
原材料准备好,鱼皮鱼骨切块
-
步骤2/12
点击查看大图
用1/2盐和料酒颜值一下,约三五分钟即可
-
步骤3/12
点击查看大图
锅内放油
-
步骤4/12
点击查看大图
把鱼皮鱼骨捡入锅内
-
步骤5/12
点击查看大图
小火煎到变色翻面再煎十秒即可
-
步骤6/12
点击查看大图
煎好的鱼盛出待用
-
步骤7/12
点击查看大图
改中火用锅内的底油倒入十三香、葱、姜炝一下锅,去掉油的鱼腥味
-
步骤8/12
点击查看大图
然后倒入白菜放剩余的盐,糖
-
步骤9/12
点击查看大图
翻炒几下白菜变软
-
步骤10/12
点击查看大图
在白菜上平铺一层煎过的三文鱼,淋上酱油
-
步骤11/12
点击查看大图
盖锅盖小火焖5分钟,然后大火收汤即可
-
最后一步
点击查看大图
营养丰富又美味,开吃吧
全程不用加水,白菜加盐以后会出很多汤的。
三文鱼比较腥,所以一定提前用料酒腌制一下去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
三文鱼皮扒白菜的其他做法
三文鱼皮扒白菜的相关分类
三文鱼皮扒白菜的相关推荐
-
新疆口味的炒烤肉
138992人看过 -
黄焖泥鳅
9826人看过 -
#麦子厨房#美食锅出品:法式南瓜牛奶浓汤羹
83396人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
158485人看过 -
#清淡鲜味 消暑解乏#丝瓜汤
69946人看过 -
滑蛋鱼片(滑蛋三文鱼)
405698人看过 -
三文鱼炖豆腐
16310人看过 -
烤清江鱼火锅
22645人看过 -
锅烧辛拉面
31359人看过 -
解暑神器——绿豆水
164859人看过 -
煮饺子~啦啦
106967人看过 -
柠香三文鱼
169815人看过