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长帝CR32KEA试用报告焦糖榛子海绵蛋糕的做法 点击查看大图

长帝CR32KEA试用报告焦糖榛子海绵蛋糕

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扫街嘴大海

第一次用新烤箱烤海绵蛋糕效果不错，意外的搭配榛子焦糖很惊艳，搭配细腻柔软的海绵蛋糕很棒
食材清单 加入采购清单
全蛋 150g
、
细砂糖 100g
、
水怡 6g
、
黄油 26g
、
牛奶 40g
、
低粉 100g
、
焦糖酱
、
糖 50g
、
水 15g
、
淡奶油 70g
、
黄油 15g
、
焦糖榛子
、
糖 35g
、
水 10g
、
淡奶油 10g
、
榛子 100g
、
抹面奶油 400g
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

说说海绵蛋糕：1、温度操作中提到的每一个加热温度都是确保蛋糕城中的重要要素，一定要做到。2、糖量不要减，糖不只是甜味剂，同时也让你的打法蛋液更加稳定。3、粉类，海绵蛋糕含粉量非常高，选一款质地轻盈的粉是成功的不二秘诀。用下来推荐日清的薄力粉还有富泽商店的北海道低筋面粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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