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爆浆猪排的做法

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爆浆猪排

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食材清单加入采购清单

猪排 3块

、

鸡蛋 1个

、

芝士片 3片

、

料酒

、

盐

、

胡椒粉

、

生抽

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪里脊肉一块，洗净后，横着平面切3块，取其中一块再横着切开不要切断了，用刀背把肉敲敲松一点薄一点，加入料酒，盐，生抽，胡椒粉腌制15-30分钟
步骤2/4 点击查看大图
取里脊肉一块，一块其实是没有切断开的两片肉，把芝士片放入里脊肉中，盖起来包裹好，裹上蛋液-淀粉-蛋液-面包糠，炸或者煎至两面金黄
步骤3/4 点击查看大图
因为快做好的时候才想起拍照，可惜步骤不全，下次再做再写清楚点，其实和爆浆鸡排差不多了
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图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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