荷叶包——肉夹馍——停不下来的美味
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步骤1/11
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面粉加酵母,加温水(慢慢加,面粉吸水性不一样),揉均匀,是个苦力活,哈哈,发酵2小时以上,我是放在温水上面
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步骤2/11
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醒面后,擀面杖擀平,均匀厚度哦,我就用奶瓶盖弄圆,小是小了点,后来拿杯子的盖,没有拍图
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步骤3/11
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刷一层植物油
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步骤4/11
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刷油那面对折
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拿刀背压实线路,然后拿叉子叉出小孔,上锅第二次醒面20分钟
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步骤6/11
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蒸10分钟,我的小,大的15分钟左右,焖3-4分钟
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步骤7/11
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成品图
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步骤8/11
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成品图,家里有梅干菜,当配菜刚好,也可以根据自己的爱好,灵活搭配啊
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步骤9/11
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换个角度,再来一张
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步骤10/11
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来一块肉
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最后一步
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再来一张,哈哈好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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