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溜肥肠的做法

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溜肥肠

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1小时以上 | 切墩(初级)

红，青尖椒各1个

、

猪大肠 110g

、

蒜适量

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

油适量

、

水淀粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪大肠洗净，清洗方法：加醋或生粉清洗，洗好的大肠热水煮熟根据自己喜欢的口感喜欢吃有嚼劲的煮熟即可，反之煮久一点。煮好的大肠切段。
步骤2/4 点击查看大图
青红椒洗净也切段，过一下热水。
步骤3/4 点击查看大图
蒜蓉热油爆香后放入大肠爆炒，加入备好的红青椒再炒一下
最后一步点击查看大图
水，水淀粉，酱油，蚝油，油兑一起，加入步骤3，再炒一下就可以起锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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