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海参刺身

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小森的妈妈

其实懂海参的人都知道，海参最营养就是生吃，推荐一个吃海参的好方法。不知道是哪儿传下来的，说是要空腹吃，不介意味道的，可以早上热热空口吃。我家的吃法，为了让海参带点儿味道，一般是早上蒸蛋羹时放海参进去，同时海参肠和那些皮儿也可以放些进去，或者炒鸡蛋的时候放在里面沾点味道，或者还可以煮咸粥的时候放进去....自己随便发挥吧。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。 微信：xiaosendemama1
食材清单 加入采购清单
海参 2条
、
纯净水 适量
、
酱油 少许
、
芥末 少许
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

整个泡发过程，无论盆还是暖水瓶，海参不能接触到油，这是老辈儿传下来的讲究，说是接触到油海参会化掉，听着就好，有没有道理我也没验证过。 微信:xiaosendemama1 公众号：小森的妈妈 交流下厨心得可以添加我

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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