干菜五花肉
以往的人们在缺衣少食的年代，会把当季的蔬菜豆角等等用开水烫过之后晒制成干菜，在冬日里无菜可吃的时候用来补充家人营养 而现在干菜多数都用来搭配肉红烧，变成了家庭三餐中的调味品，当然那滋味是棒棒哒，同时也说明现在的生活水平提高，国家富强了～
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步骤1/10
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干白菜凉水泡发一夜
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洗净挤去水分
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切小段
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五花肉切丁
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大料大蒜
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锅上火加油烧热下五花肉煸炒至焦黄出油，再加大蒜大料一起煸炒
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加干白菜
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加盐调底味，老抽上色
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步骤9/10
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加水没过干白菜，大火烧开小火慢炖至五花肉软烂，加胡椒味精糖调味，大火收汁出锅
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最后一步
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开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-16
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