郫县豆瓣酱炒卷心菜
浏览 139405 · 收藏 997 · 学做 2
四川人爱吃的家乡菜!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
取半个卷心菜,切成合适大小,中间菜心部分切碎,确保不会影响口感
-
步骤2/3
锅热后加适量油,加入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入处理好的卷心菜翻炒至均匀,加入适量水,转小火。
-
最后一步
点击查看大图
闷五分钟后,加入水淀粉,加鸡精、盐和糖,翻炒均匀,转大火收汁。这道郫县豆瓣酱炒卷心菜就完成了!
小贴士
水淀粉的制作:水中加适量淀粉;因为豆瓣酱本身有盐分,所以盐可根据自身情况决定加或不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
换个做法
郫县豆瓣酱炒卷心菜的相关分类
郫县豆瓣酱炒卷心菜的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21680892人看过 -
辣爆菜花海虾
543442人看过 -
贵州辣子鸡(辣鸡面浇头)
175689人看过 -
酸辣土豆丝
40601490人看过 -
卤鸭货,绝味周黑鸭
2453862人看过 -
红烧排骨
29952948人看过 -
香辣虾
3335817人看过 -
炝炒土豆丝
35970609人看过 -
红焖海虾
35176974人看过 -
鱼香肉丝
6160342人看过 -
周黑鸭版鸭货(鸭脖,鸭头,鸭爪,鸭肠)
1303948人看过 -
减脂期吃它!我两周瘦七斤!!|||蔬菜鸡胸肉饼!
1003589人看过