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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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食材清单加入采购清单

土豆（中等大小） 1个

、

大辣椒 1个

、

蒜 5辦

、

葱少量

、

白醋 1勺

、

盐适量

、

生抽少量

、

鸡精少量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切土豆丝，清水泡一下，把淀粉洗掉。
步骤2/5 点击查看大图
用开水把土豆丝罩一下。这样土豆丝会比较脆。好吃。罩好的土豆丝在拿凉水冰一下。（一般人我不告诉他）
步骤3/5 点击查看大图
油锅放入葱蒜辣椒。炒香。
步骤4/5 点击查看大图
放入土豆丝。快速倒入生抽（少量）醋（适量）盐、五香粉、鸡精（蚝油也行）。翻两下就出锅。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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