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千层肉饼的做法

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千层肉饼

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食材清单加入采购清单

面粉 300g

、

热水 90g

、

冷水 80g

、

猪肉 150g

、

小葱 3根

、

盐适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

、

白糖适量

、

料酒适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面软硬程度和烙饼的面一样就行和好面醒一小时，擀成长方形，中间切开四刀，如图
步骤2/8 点击查看大图
把肉馅和好，扑在面上，右下角不放肉，折叠肉上，如图
步骤3/8 点击查看大图
然后继续折叠，如图
步骤4/8 点击查看大图
再继续折叠，如图
步骤5/8 点击查看大图
在折叠，如图
步骤6/8 点击查看大图
折叠好以后，擀成大饼形状
步骤7/8 点击查看大图
放在不粘锅，烙熟
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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