肉酱凉拌面
江南的黄梅天,又闷又热,搞得一点食欲也没有,人也变得懒了,于是就做了这道肉酱凉拌面,没想到吃了大开胃口,而且做法超简单,现在就把做法分享给大家。
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步骤1/7
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准备好食材。
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步骤2/7
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锅中倒入水,水开后加入少许盐再放入面条,煮开,中间用冷水点一次水,再次煮开后即可关火。
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步骤3/7
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把面捞出放入冰水中。
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步骤4/7
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这时把黄瓜擦丝。
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步骤5/7
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把肉酱料放入煮面水中加热。
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步骤6/7
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把面捞出装在盘中,放上黄瓜丝,再加入肉酱。
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最后一步
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拌匀即可吃了。
面条煮好后一定要放在冰水里过一次,不然面会糊,盐可根据个人的口味增减加入。这次我用的是cook100家的意大利面肉酱,不用起油锅酱汁就可用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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