老妈最爱的榴莲酥
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对榴莲有深深执念的母后大人前天买了只榴莲,在心疼榴莲先生惨遭毒手的同时,也应着母后大人的要求,做了一道榴莲酥。 ヽ(´ー`)┌
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食材清单
加入采购清单
中筋面粉
100g
、
黄油
35g
、
水
40g
、
白砂糖
15g
、
油酥
、
低筋面粉
80
、
黄油
40g
、
榴莲馅
、
榴莲
一块
、
白砂糖
15g
、
奶粉
5g
、
辅助材料
、
蛋黄
一个
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
先调制榴莲馅,因为我们家偏甜,所以白砂糖会放多一点,不喜欢太甜的美女帅哥们可以按自己需求减糖。把榴莲肉用勺子碾碎,加奶粉和白砂糖搅拌均匀,放入冰箱。
-
步骤2/13
点击查看大图
先做油皮,将材料表所示意的量放入容器中搅拌
-
步骤3/13
点击查看大图
开始和面团,揉到面团变得细腻,如果有朋友和我一样没有揉面板,可以在饭桌上铺一层保鲜膜,在保鲜膜上揉
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2017-06-13
换个做法
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