可可曲奇
520：平常却又有着特殊爱意的一组数字；虽然我们已错了那个可以天天对着爱人说“520”的年代，却一直平平静静地享受着“爱与被爱”的日子。 在有爱的日子怎能少了巧克力呢？那是因为：巧克力含有的可可碱具有增强兴奋，提升精神的作用，加上味道苦中带甜，会使人有种恋爱的感觉，因此，巧克力也成了表达爱情过程中不可或缺的角色。 那位平时比较爱吃酥甜类食品，哈哈：那就投其所好吧，做了这款浓情巧克力曲奇送给他吧~~~
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步骤1/11
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准备好食材食材，黄油提前软化到位
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步骤2/11
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黄油打至顺滑后加入糖粉
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步骤3/11
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打至蓬松变白再分次加入淡奶油
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步骤4/11
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直至全部加完近似奶油状
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步骤5/11
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筛入可可粉和低筋面粉
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步骤6/11
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用刮刀拌至无干粉
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步骤7/11
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取适量装入带有裱花嘴的裱花袋中
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步骤8/11
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手握裱花袋在金盘中均匀挤出曲奇坯
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步骤9/11
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送入预热好的烤箱中层：上火175度，下火160度
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步骤10/11
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烤20分钟左右
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最后一步
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取出烤盘将曲奇移至烤网晾凉
1、黄油必须提前软化到位，这样做出来的曲奇才会更加酥脆
2、淡奶油也须提前取出回至室温并且分次加入，每加入一次都需打至融合后，再加入下一次
3、烘烤时间和温度仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
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