我在北方包粽子
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来到西北以后没有赛龙舟,咸鸭蛋,包粽子,只能自己动手了!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉切丁,放入酱油料酒盐葱姜蒜腌制一晚,糯米泡制24小时,红豆泡制24小时!
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步骤2/5
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粽叶焯一水,稍稍变色后取出晾凉!糯米去水沥干,甜馅糯米加入适量的糖,咸馅糯米加入适量酱油,拌匀,包好!
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步骤3/5
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甜馅是蜜枣红豆葡萄干,咸馅是五花肉腊肠!高压锅煮50分钟!
步骤4/5
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发布于 2017-06-12
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