雪菜毛豆炒肉沫
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一到这个季节,这道菜是我家桌上的常客。毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,而且毛豆含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。
营养分析
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183克
33克
14克
1826
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/14
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毛豆一斤,猪肉沫准备好,可以买猪里脊回来自己剁,上班族来不及可以直接买现成的
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步骤2/14
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毛豆全部剥好,其实满满一碗剥出来没多少
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步骤3/14
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把毛豆泡水里搓洗,搓掉外面包裹的这层膜
步骤4/14
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发布于 2017-06-12
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