番茄牛肉酱意面
这个仅仅是前面那个牛肉酱菜谱的继续,为了连贯性,这里仍然把酱的做法写进去了!小家伙吃意大利面只喜欢这个酱,我也就方便省事多了~~
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步骤1/17
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水开下入意面,加一勺盐,煮10分钟左右,面咬下去无白芯
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步骤2/17
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捞起沥水,加橄榄油拌匀待用
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步骤3/17
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番茄洋葱切丁
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步骤4/17
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牛肉切成肉糜,加盐,淀粉,色拉油拌匀
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步骤5/17
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平底锅放油加热
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步骤6/17
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先下入洋葱煸炒至透明捞出
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步骤7/17
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继续用余油煸炒牛肉糜,盛出
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步骤8/17
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重新起锅热油,煸炒番茄丁
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步骤9/17
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再加入刚刚的洋葱丁,继续炒至酱汁浓稠状态
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步骤10/17
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加入一大勺番茄酱,炒匀
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步骤11/17
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再加入牛肉糜,翻炒
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步骤12/17
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加一大勺白糖,加其他调料调味
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步骤13/17
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最后加入芝士粉
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步骤14/17
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熬好的番茄肉酱
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步骤15/17
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盘子里码上意大利面,浇上番茄酱肉酱,拌匀即可。
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步骤16/17
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也可以将意大利面和肉酱放锅里,边搅拌边用小火加热,这样出来的意面就更入味了
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最后一步
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成品
熬酱时注意火候,不要熬过头,酱汁太干,意大利面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
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