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番茄牛肉酱意面(1/17)
水开下入意面，加一勺盐，煮10分钟左右，面咬下去无白芯
捞起沥水，加橄榄油拌匀待用
番茄洋葱切丁
牛肉切成肉糜，加盐，淀粉，色拉油拌匀
平底锅放油加热
先下入洋葱煸炒至透明捞出
继续用余油煸炒牛肉糜，盛出
重新起锅热油，煸炒番茄丁
再加入刚刚的洋葱丁，继续炒至酱汁浓稠状态
加入一大勺番茄酱，炒匀
再加入牛肉糜，翻炒
加一大勺白糖，加其他调料调味
最后加入芝士粉
熬好的番茄肉酱
盘子里码上意大利面，浇上番茄酱肉酱，拌匀即可。
也可以将意大利面和肉酱放锅里，边搅拌边用小火加热，这样出来的意面就更入味了
成品