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柠檬椰香蛋糕的做法

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柠檬椰香蛋糕

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柠檬富含维生素C，最近痴迷柠檬口味的点心，用蛋挞模烤柠檬蛋糕，吃上一口，品味柠檬的清香……

“营养是健康的起点”
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低筋面粉 120g

、

椰丝 30g

、

玉米油 50g

、

鸡蛋 45g

、

牛奶 160g

、

柠檬皮屑 11g

、

细砂糖 55g

、

无铝泡打粉 5mI

、

小苏打 1.25ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料
步骤2/14 点击查看大图
大碗里敲入鸡蛋打散。
步骤3/14 点击查看大图
加入牛奶、柠檬汁、玉米油、细砂糖。
步骤4/14 点击查看大图
搅拌均勻。
步骤5/14 点击查看大图
另一个碗里，将低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合过筛，加入柠檬皮、椰丝。
步骤6/14 点击查看大图
混合均勻。
步骤7/14 点击查看大图
倒入搅拌好的玉米油糊碗里。
步骤8/14 点击查看大图
用橡皮刮刀翻拌均勻，直到面粉全部混合均勻成湿润状态。
步骤9/14 点击查看大图
把拌好的面糊装入裱花袋，剪个小口。
步骤10/14 点击查看大图
挤入蛋挞模具8分满。
步骤11/14 点击查看大图
烤箱150度预热，中层20分钟左右。
步骤12/14 点击查看大图
表面金黄即可出炉放晾装袋保存。
步骤13/14 点击查看大图
成品图
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撰写制作步骤

小贴士

1、烤箱温度和时间要根据自家烤箱灵活调节。 2、柠檬皮提前将皮切成屑，柠檬挤汁。 3、柠檬皮需要把里面白色的部分刮掉，否则口感会苦涩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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