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家常炒面

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多幸福多快乐

中午不知道吃什么，路过主食店的时候，看到有卖炒面的，一份十块钱，想着买一份回去吃得了，但看那一份也不够两个人吃，而且明显用的油比较多，面条上都油乎乎的，配菜也比较少。转脸看到旁边卖的细面条，是蒸熟过的，可以买回去自己配菜自己炒一下，这个不错，省得我再回家蒸面条了，于是花了五块钱买了一斤蒸面条，回到家用蔬菜搭配着炒了两大盘，份量足足的，我和婆婆两个人吃的非常满意，婆婆说我这做的比外面买的都好吃。 这种炒面其实以前在学生时代，住宿舍的时候也经常会买来吃，估计很多住过校的小伙伴都吃过这种炒面。食堂里一份炒面也就两三块钱，当年物价也没现在这么高。我特别喜欢在炒面里搭配圆白菜、绿豆芽、胡萝卜，可以放肉也可以不放肉，放炒鸡蛋也很好吃，炒面里有荤有素有主食，营养还挺全面的。不过外面卖的炒面都会放很多油，有点腻，自己在家做就可以多放菜，少放油，炒出来相对清爽一些，也更健康！做法很简单，跟炒菜差不多，详细过程请往下看。
食材清单 加入采购清单
蒸熟的面条
、
圆白菜
、
绿豆芽
、
胡萝卜
、
猪肉
、
大蒜
、
食用油
、
盐
、
生抽
烹饪步骤
小贴士

也可是买的湿面条抹上油以后上锅蒸熟，或者生面条用水煮至半熟；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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