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香菇豆腐泡娃娃菜的做法

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香菇豆腐泡娃娃菜

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这是一道非常简单的家常菜，这种炸过的豆腐本来就很好吃挺香的，再加上鲜美的香菇，我还加入了一棵清香甘甜的娃娃菜叶，这三种可真是黄金搭配。豆腐、香菇和娃娃菜本身都是非常能吸收汤汁的食材，它们能将彼此的色香味搭配到极致。虽然是道素菜，却能吃出肉滋味，鲜香至极，让人忍不住的大朵快颐。

食材清单加入采购清单

香菇 1小碟

、

豆腐泡 1小碟

、

娃娃菜 2颗

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/8 点击查看大图
热锅凉油，放入香菇进去翻炒；
步骤3/8 点击查看大图
微微翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒；
步骤4/8 点击查看大图
加入适量的生抽进去翻炒，加入适量的水；
步骤5/8 点击查看大图
再倒入适量的蚝油，炖煮两分钟；
步骤6/8 点击查看大图
放入切成片的娃娃菜；
步骤7/8 点击查看大图
加入适量的盐调味翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
端上桌了。

小贴士

1. 先煸炒香菇，再放入豆腐泡进去翻炒，加入适量的生抽、蚝油和水进去炖煮两分钟； 2. 再放入娃娃菜进去煮软后即可加盐调味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-04

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